Introduzione:
Le lavacestelli commerciali, note anche come lavacestelli o lavacestelli a ribaltamento, utilizzano la tecnologia di spruzzatura ad alta-pressione per pulire automaticamente vari cestelli in plastica, cestelli a ribaltamento e altri contenitori. Migliorano significativamente l'efficienza della pulizia garantendo al tempo stesso l'igiene e sono ampiamente utilizzati nella lavorazione, nella logistica e nella distribuzione degli alimenti.
Principio di funzionamento
Le lavacestelli commerciali generalmente utilizzano un processo di pulizia a spruzzo ad alta-pressione multifase. Il processo di base è il seguente:
Trasportatore: I cestelli da pulire vengono trasportati automaticamente nel tunnel di pulizia tramite una catena in acciaio inox o un nastro trasportatore.
Spruzzatura multi-fase: i cestelli passano attraverso diverse fasi di pulizia, in genere tra cui:
Spruzzo di acqua calda alcalina: un risciacquo preliminare con acqua calda alcalina a circa 60 gradi rompe efficacemente l'olio e lo sporco ostinato.
Spruzzo di acqua calda: un risciacquo secondario utilizzando acqua calda a circa 60 gradi rimuove ulteriormente le macchie e i residui alcalini.
Risciacquo con acqua pulita: un risciacquo finale utilizzando acqua di rubinetto a temperatura ambiente- garantisce che non siano presenti residui di detergente.
Disinfezione e asciugatura (opzionale): alcuni modelli possono anche essere dotati di nebulizzazione di acqua disinfettante e fasi di asciugatura ad aria calda per una completa sterilizzazione e asciugatura all'aria.
Sistema di circolazione dell'acqua: per conservare l'acqua, il sistema di spruzzatura è spesso dotato di un serbatoio di circolazione dell'acqua e di un sistema di filtraggio multi-strato. L'acqua utilizzata dalla fase di acqua pulita viene reintegrata nel serbatoio dell'acqua calda, che poi trabocca nel serbatoio dell'acqua alcalina. Alla fine, solo una piccola quantità di acque reflue viene scaricata, ottenendo un utilizzo dell’acqua a cascata.
Inoltre, per cestelli particolarmente sporchi o strutturalmente insoliti, è possibile installare, dopo la fase di acqua calda alcalina, un rullo spazzola per pulire in modo mirato le macchie ostinate sul fondo e sulle pareti.
Vantaggi dell'attrezzatura
1. Maggiore efficienza e risparmio di manodopera
Il processo di pulizia è automatizzato e funziona in continuo, in grado di pulire centinaia di cestelli all'ora. Ciò sostituisce il lavoro di pulizia manuale di 7-10 lavoratori, riducendo significativamente i costi e l’intensità della manodopera.
2. Risultati di pulizia e igiene garantiti
L'acqua alcalina ad alta-temperatura e la spruzzatura ad alta-pressione rimuovono efficacemente il grasso. Le funzioni opzionali di disinfezione e asciugatura garantiscono ulteriormente la sanificazione. Tutte le parti dell'apparecchiatura che entrano in contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile 304 di grado alimentare-, rispettando gli standard igienici e garantendo una facile pulizia.
3. Acqua ed elettricità
Risparmio e durevolezza
Il sistema di circolazione dell'acqua ottimizzato può far risparmiare oltre il 20% di acqua, con alcuni progetti che raggiungono un tasso di risparmio idrico del 70%. La struttura robusta dell'apparecchiatura, realizzata in acciaio inossidabile 304-resistente alla corrosione, è progettata per una lunga durata.
4. Funzionamento flessibile ed elevata adattabilità
La velocità di trasporto è solitamente a frequenza variabile. Anche i parapetti laterali e i tubi di irrorazione superiori sono spesso regolabili e possono essere personalizzati per adattarsi a contenitori di diverse dimensioni.
Parametri dell'attrezzatura
Modelli e dimensioni sono personalizzabili in base alle esigenze produttive del cliente.
Ambito di applicazione:
Le macchine per la pulizia dei cestelli commerciali sono adatte per cestini per olio, cestini per frutta, cestini per frutti di mare, cestini per noci di betel, cestini per cova, cestini per carne, teglie da forno, cestini per funghi commestibili e altro ancora.
Galleria della produzione
Certificato
Imballaggio e trasporto
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