Introduzione al prodotto:
Attrezzature fondamentali per un'efficiente conservazione della freschezza e una produzione moderna
I liofilizzatori sottovuoto industriali su larga scala-sono apparecchiature fondamentali per la moderna produzione su larga-scala.
Questa apparecchiatura avanzata utilizza la tecnologia di liofilizzazione-sottovuoto per disidratare i materiali. Questa tecnologia massimizza la conservazione dei nutrienti originali, dei principi attivi, del colore e della forma dei materiali ed è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, farmaceutica, biologica e chimica.
Principio e processo di funzionamento
Il processo di liofilizzazione sotto vuoto-su scala industriale è costituito da tre fasi principali:
1. Fase di congelamento:
Il materiale viene congelato rapidamente in un ambiente a bassa-temperatura compresa tra -30 e -50 gradi, solidificando completamente la sua umidità interna in cristalli di ghiaccio solidi, gettando le basi per il successivo processo di sublimazione.
2. Fase di asciugatura per sublimazione:
In un ambiente ad alto vuoto (tipicamente a un intervallo di pressione compreso tra 13 e 133 Pascal), i cristalli di ghiaccio vengono riscaldati e sublimati direttamente in vapore acqueo, che viene catturato dal condensatore all'interno dell'apparecchiatura e scaricato.
3. Fase di essiccazione per desorbimento:
La temperatura di riscaldamento viene ulteriormente aumentata per rimuovere l'eventuale acqua non congelata rimanente dal materiale, riducendo il contenuto di umidità finale al di sotto del 5%, garantendo la durata di conservazione a lungo-termine del prodotto.
Vantaggi del prodotto
I liofilizzatori sottovuoto industriali su larga scala-offrono molti vantaggi significativi:
1. Eccellente conservazione della freschezza
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2. Elevata efficienza di asciugatura, risparmio energetico e protezione ambientale
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3. Controllo intelligente e facilità d'uso
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4. Durevole, sicuro e affidabile
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5. Forte adattabilità e scalabilità eccellente
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Parametri tecnici
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Model |
JJXFD-2.5 |
JXFD-5 |
JJXFD-10 |
JXFD-20 |
JXFD-30 |
JXFD-50 |
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Produzione (input) |
25 kg/lotto |
50 kg/lotto |
100 kg/lotto |
200 kg/lotto |
300 kg/lotto |
500 kg/lotto |
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Prodotti finiti (output) |
5 kg/lotto |
10 kg/lotto |
A 20 kg/lotto |
40 kg/lotto |
60 kg/lotto |
100 kg/lotto |
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Area effettiva totale |
2.52㎡ |
5.5㎡ |
10.3㎡ |
20.8㎡ |
30.5㎡ |
50.6㎡ |
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potenza installata |
10kw/ora |
22kw/h |
15,5 kWh |
50kw/ora |
60kw/ora |
85,5 kWh |
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valutazione del servizio |
6kw/ora |
35kw/h |
12kw/ora |
30kw/ora |
40kw/ora |
60kw/ora |
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Metodo di riscaldamento |
Calore del motore |
riscaldamento elettrico |
Calore del motore |
riscaldamento elettrico |
Riscaldamento elettrico o vapore |
Riscaldamento elettrico o vapore |
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Imballaggio massimo per contenitore |
0.0875m³ |
0.15m³ |
0.3m³ |
0.717m³ |
1.067m³ |
1.75m³ |
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Temperatura di esercizio della piastra riscaldante |
-35 gradi -120 gradi |
-120 gradi a temperatura normale |
-35 gradi -120 gradi |
-120 gradi a temperatura normale |
-120 gradi a temperatura normale |
-120 gradi a temperatura normale |
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Temperatura di evaporazione della refrigerazione |
-30 gradi -45 gradi |
-30 gradi -45 gradi |
-30 gradi -45 gradi |
-30 gradi -45 gradi |
-30 gradi -45 gradi |
-30 gradi -45 gradi |
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Pressione di lavoro |
10 pa-100 pa |
10 pa-100 pa |
10 pa-100 pa |
10 pa-100 pa |
10 pa-100 pa |
10 pa-130 pa |
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Pvelocità di accelerazione |
15-30 minuti |
20-30 minuti |
15-30 minuti |
20-30 minuti |
20-30 minuti |
20-30 minuti |
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vuoto finale |
10 pa |
10 pa |
10 pa |
10 pa |
15pa |
15pa |
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Congelare il tempo di asciugatura |
12-22h |
12-22h |
12-22h |
12-22h |
12-22h |
12-22h |
Applicazioni
I liofilizzatori sottovuoto industriali-su larga scala hanno un'ampia gamma di applicazioni:
· Industria alimentare: produzione di frutta e verdura liofilizzata-di fascia alta (che conserva oltre il 95% di vitamine e antociani), caffè solubile, condimenti, zuppe istantanee, carne, frutti di mare, alimenti per l'infanzia, ecc., preservando perfettamente il colore, l'aroma e il contenuto nutrizionale degli ingredienti.
· Industria biofarmaceutica: utilizzato per essiccare farmaci sensibili al calore-e prodotti biologici come vaccini, antibiotici, prodotti sanguigni, enzimi, ormoni, probiotici, farmaci peptidici ed estratti di medicina tradizionale cinese, garantendone l'efficacia e l'attività.
· Industria chimica: utilizzato per essiccare alcuni reagenti chimici speciali, catalizzatori, nanomateriali, ecc., per prevenirne la decomposizione e la denaturazione ad alte temperature.
· Ricerca e produzione pilota: fornitura di supporto per attrezzature fondamentali per lo sviluppo dei processi e l'incremento della produzione in università, istituti di ricerca e imprese.
Galleria della produzione
Immagini sul-sito delle attrezzature utilizzate dai clienti
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