Telaio e sistema di trasporto: le lavacasse sono generalmente realizzate in acciaio inossidabile per garantire resistenza alla corrosione e igiene. Internamente sono dotati di catene di trasporto, rulli o nastri a rete per trasportare e trasportare le casse attraverso ogni fase di lavaggio.
Sistema di spruzzatura: l'attrezzatura contiene più testine di spruzzatura distribuite a diverse altezze e angoli lungo il percorso della cassa, che utilizzano getti d'acqua ad alta-pressione per pulire a fondo le casse. Gli ugelli possono essere realizzati in plastica-resistente alle alte temperature-per alimenti o in acciaio inossidabile e i loro angoli sono regolabili per garantire che non vengano trascurati punti ciechi.
Serbatoi dell'acqua e sistema di circolazione: le lavatrici a cassetta solitamente dispongono di più serbatoi dell'acqua indipendenti per il pre-lavaggio, il lavaggio principale e il risciacquo. L'acqua di lavaggio di ogni fase può essere riciclata per preservare le risorse idriche. Sopra i serbatoi dell'acqua è installato un filtro per filtrare le impurità generate durante il processo di lavaggio, mantenendo pulita l'acqua circolante.
Sistema di riscaldamento: per migliorare l'efficacia della pulizia, alcune lavacasse sono dotate di resistenze elettriche o dispositivi di riscaldamento a vapore per riscaldare l'acqua di lavaggio ad una temperatura adeguata, aumentandone il potere pulente, soprattutto per macchie ostinate come grasso e proteine.
Sistema di controllo: comprende un pannello di controllo elettrico e un controller programmabile PLC, utilizzato per impostare e monitorare i parametri di pulizia (come temperatura, tempo, pressione, ecc.) e controllare il funzionamento automatizzato dell'intero processo di pulizia.
