Tutte le parti a contatto, tra cui la camera di essiccazione, i vassoi dei materiali e le tubazioni interne del liofilizzatore per la lavorazione degli alimenti, adottano acciaio inossidabile per alimenti-e l'acciaio inossidabile 304 è il materiale principale per tutte le macchine di liofilizzazione utilizzate per frutta, carne, prodotti acquatici e spezie.
Il normale liofilizzatore industriale specifico per la liofilizzazione degli alimenti utilizza acciaio inossidabile 304 lucidato senza angoli morti di pulizia, quindi la polpa residua della frutta, i residui di carne e la polvere di spezie possono essere completamente lavati dopo ogni lotto di liofilizzazione-.
Il liofilizzatore da banco-per prove di laboratorio alimentare utilizza inoltre superfici di contatto interamente in acciaio inossidabile 304, evitando ruggine e contaminazione da metalli durante la lavorazione di frutta acida, fette di carne in salamoia ed estratti di erbe acide.
Il liofilizzatore sottovuoto in acciaio inossidabile 304 resiste alla pulizia quotidiana dell'acqua e alla regolare disinfezione ad alta-temperatura, senza precipitazione di sostanze nocive durante la liofilizzazione continua a lungo termine-degli alimenti-e la produzione di liofilizzazione.
L'acciaio al carbonio di bassa-qualità o il liofilizzatore metallico non-di grado alimentare si ossideranno e arrugginiranno dopo il contatto con gli acidi della frutta, l'olio di pesce e l'olio essenziale di spezie vegetali, causando rischi per la sicurezza alimentare dei prodotti liofilizzati-finiti.
Tutti i nostri liofilizzatori e liofilizzatori industriali per la lavorazione di materie prime alimentari adottano completamente l'acciaio inossidabile 304-per uso alimentare per i componenti a contatto con i materiali, soddisfacendo gli standard globali di igiene e sicurezza della lavorazione alimentare.
